Des idées de recettes de cuisine facile et viande des Grisons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ces petites brochettes apéritives allient légèreté et saveur avec leurs grains de raisin juteux, des morceaux de gruyère fondants et de la viande des Grisons. Rapides à préparer et particulièrement agréables à grignoter, elles constituent un apéritif de saison à la fois sain et gourmand. Parfaites pour régaler vos convives sans effort.
Ils ne sont pas mignons ces club sandwichs en forme de coeur ? C'est tellement rapide et facile à préparer qu'on a trouvé la bonne excuse pour fêter un peu cette saint-valentin ! Au-moins, à l'heure de l'apéritif !
Pour garnir cette pâte, j’ai utilisé des ingrédients que j’ai toujours dans mon frigo : l’inimitable ricotta que je mets à toutes les sauces, du jambon cru que vous pouvez remplacer par du jambon blanc, de la viande des Grisons et des pousses d’épinards que vous pouvez remplacer par un peu de pesto par exemple. Et en finition, du jaune d’oeuf légèrement dilué avec de l’eau.
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